乌海职业技术学院举办春季学期校园食品安全现场会
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发布时间:2025-02-22 17:07:16
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2月22日上午,乌海职业技术学院举办春季学期校园食品安全现场会,院党委书记乔天峰,党委副书记、院长李平,副院长高鹏飞,党政办、学工、后勤等相关部门负责人和食堂工作人员共同参会。
现场会上,院领导一行深入食堂各个区域进行现场办公,从设备消毒、原材料采购、加工过程、配餐服务、明厨亮灶等方面对食堂及配餐服务提出明确具体的要求,强调要严格把控食材采购源头,加强食堂内部卫生管理,定期对厨房设备、餐具进行消毒,保障师生用餐安全。
院领导在现场指出,食品安全工作事关全院师生的切身利益,必须时刻保持高度警觉。院领导进一步强调,在日常管理中,食堂管理人员要加强对工作人员的监督和指导,确保操作规范到位,杜绝任何安全隐患。遇到问题,必须及时整改,确保每一位师生都能安心就餐,享受到安全、健康的餐饮服务。此外,还提出了更高的目标,即让学生吃得满意,强调在满足食品安全和健康的基础上,食堂要注重食品结构的多样性和健康性,以满足不同学生的口味和需求。
通过此次现场办公会,不仅加强了学院对食堂工作的监督和指导,也为食堂工作人员提供了宝贵的建议和方向。未来,学院将继续深化食品安全管理,为全体师生的食品安全与健康保驾护航。
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